Saratele (varianta)

Saratele 

Ingrediente:

• 1 pachet margarină
• 1 pachet drojdie
• 2 linguriţe sare
• 2 linguriţe chimen
• 2 linguriţe muştar
• făină cât cuprinde

Mod de preparare:

Intr-un castron mai mic pui puţină făină şi drojdia dizolvată în apă, şi laşi să crească. Muştarul îl pui într-un pahar cu apă amestecându-l bine.

Intr-un castron mai mare vei pune făina, sarea, chimenul, muş­tarul cu apa, margarina şi drojdia şi amesteci bine până iese o cocă potrivită, care să nu ţi se lipească de mâini.

Laşi la crescut 30 de minute. După ce a crescut, întinzi foi nici sub­ţiri, nici groase şi le tai cu formele. Le pui pe o tavă în cuptorul încins şi le laşi până se rumenesc.

Saratele

Pofta buna!