Sardele cu ceapa

Sardele cu ceapa

Ingrediente:

• 1 kg sardele
• 500 g ceapă
• 3 linguri de oţet
• făină de grâu
• sare
• piper
• ulei

Mod de preparare:

Este o reţetă italiană. Se dau sardelele prin făinăşi se prăjesc în ulei. Ceapa se taie peştişori şi se căleşte puţin, apoi se stropeşte cu oţet, sare, piper şi coriandru.

Într-un vas se pune un rând de sardele, un rând de ceapăşi se repetă, după care se lasă la macerat timp de 3 zile.

Pofta buna!