Sarmale Aromate cu Carne de Pui

Printeaza

Sarmale Aromate cu Carne de Pui din: carne de pui, ceapa, usturoi, orez, frunze de varza murata, suc, de rosii, boia dulce, sare, piper, ulei de masline, supa de pui.

Sarmalele cu carne de pui sunt o variantă modernă a unei rețete tradiționale din Balcani și Europa de Est.

Adaptând clasica rețetă de sarmale cu carne de porc sau vită, această versiune cu carne de pui oferă o alternativă mai ușoară și mai puțin grasă, păstrând în același timp bogăția de arome specifice.

Sarmalele au fost un fel de mâncare principal în bucătăria românească și moldovenească, iar această rețetă aduce un suflu nou tradiției.

Ingrediente:

 

Mod de Preparare:

Călește ceapa și usturoiul în ulei de măsline până devin translucide.

Adaugă carnea de pui tocată și gătește până se albește.

Incorporați orezul, boiaua, sarea și piperul.

Pregătește frunzele de varză, îndepărtând nervurile groase.

Pune amestecul de carne și orez pe fiecare frunză și rulează.

Așază sarmalele într-o oală mare.

Toarnă sucul de roșii și apa sau supa peste sarmale.

Lasă să fiarbă la foc mic 2-3 ore.

Sarmale Aromate cu Carne de Pui

Valori Nutriționale (per porție):

  • Calorii: 270-320 kcal
  • Carbohidrați: 22-28g
  • Proteine: 18-23g
  • Grăsimi: 10-15g

 

 

Pofta buna!

 

 

 


poate iti place si:

Sarmale cu hrisca si nuci

Sarmale cu piept de gasca

Sarmale cu piept de gasca din: piept de gasca, hrean, orez, ceapa, ardei, bulion, ulei. Ingrediente: 500 g piept de gâscă tocat 25 frunze de hrean fragede 50 g orez 1 ceapă 1 morcov 1 ardei capia copt cimbru 2-3 linguri de bulion 2 linguri de ulei piper foi de dafin   Mod de preparare: […]

 

 

 

Pofta buna!

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.