Sarmale cu carne de curcan si miel din: frunze de vita de vie, frunze de hrean, marar, macris, carne tocata de curcan, maruntaie de miel, ceapa, ulei, orez, sare, piper, boia, smantana, faina. Ingrediente: 25 frunze de viță-de-vie cateva frunze de hrean 1 legătură mărar 1 legătură măcriș 200 g carne tocată de curcan măruntaiele […]
Sarmale Delicioase în Frunze de Varză
PrinteazaSarmale Delicioase în Frunze de Varză din: carne de porc, varza murata, orez, ceapa, pasta de tomate, paprika, sare, piper, marar, ulei, bulion de rosii, frunze de dafin.
Învață cum să prepari sarmale delicioase în frunze de varză, o rețetă autentică românească. Perfecte pentru orice ocazie festivă, aceste sarmale îți vor încânta invitații cu aroma lor tradițională.
Ingrediente:
- 1 kg carne de porc tocată
- 1 varză murată mare
- 1 cană orez
- 2 cepe medii, tocate
- 100 g pastă de tomate
- 1 linguriță paprika
- Sare și piper după gust
- 1 legătură mărar proaspăt
- 100 ml ulei
- 500 ml bulion de roșii
- 2-3 frunze de dafin
Mod de preparare:
Amestecați carnea tocată cu orezul, ceapa, paprika, sarea, piperul și mărarul tocat.
Curățați frunzele de varză și fierbeți-le ușor pentru a le înmuia.
Pe fiecare frunză de varză, puneți o cantitate de amestec de carne și înfășurați.
Într-o oală, așezați sarmalele și adăugați bulionul de roșii, frunzele de dafin și pastă de tomate.
Gătiți la foc mic pentru aproximativ 3 ore.
Sarmale Delicioase în Frunze de Varză
Informații Nutriționale (per porție):
- Calorii: 300 kcal
- Carbohidrați: 15 g
- Proteine: 20 g
- Grăsimi: 18 g
Această rețetă de sarmale în frunze de varză este una dintre cele mai îndrăgite în bucătăria românească. Istoric, sarmalele sunt asociate cu sărbătorile și momentele festive, fiind un fel de mâncare care aduce familii și prieteni împreună.
Această variantă autentică păstrează gustul tradițional, fiind perfectă pentru orice ocazie specială.
Pofta buna!
poate iti place si:
Sarmale cu carne de curcan si miel
Pofta buna!