Sarmale in dovleac

Sarmale in dovleac, varza murata, carne de vita, ceapa, patrunjel, bacon, pasta de tomate, orez, piper.

Ingrediente:

• 1 varză murată
• 500 g carne de vită
• 1 ceapă mare
• pătrunjel
• 200 g bacon afu­mat
• o cutie pastă de tomate
• 50 g orez
• piper

Mod de preparare:

Se căleşte ceapa, se adaugă carnea tocată, orezul, bulionul, pătrunjelul şi piperul.

Se împachetează câte o lingură de compoziţie în câte o foaie de varză, se aşază straturi de sarmale într-un dovleac, interca­late de felii de bacon.

Se pune dovleacul într-o tavă termorezistentă şi se introduce în cuptorul încins.

Pofta buna!