Sarmalute aromate cu ciuperci

Sarmalute aromate cu ciuperci din: ciuperci, ceapa, usturoi, ulei, migdale, ardei, varza.

Ingrediente:

• 4 ciuperci
• 1 ceapă
• 1/2 rădăcină pătrunjel sau păstârnac
• 1 căţel de usturoi
• 1/2 lingură ulei de susan
• tarhon
• cimbru
• 15 sâmburi de migdale
• 1 ardei capia mic
• 1 roşie deshidratată
• 3-4 frunze de varză chinezească sau salată

Mod de preparare:

Migdalele se ţin măcar 2 ore la hidratare în apă. Se pun toate ingredientele în robotul de bucătărie, mai puţin foile de varză chinezească şi se prepară la viteză mică.

Se pune compoziţia pe foi de varză şi se consumă.

Pofta buna!