Sarmalute de miel in foi de vita
PrinteazaSarmalute de miel in foi de vita
Ingrediente:
- 750 g carne
- 250 g foi de vită
- 1 felie paine
- 2 cepe
- 2 linguri orez
- 1 lingură untură
- sare
- piper
- mărar tocat
- 3 ceşti borş
- 1 ceaşcă smantană sau iaurt
Mod de preparare:
Facem o tocătură din carne, ceapă, mărar, paine muiată, adăugăm sare, piper şi orez. Opărim frunza de viţă şi facem sarmale pe care le fierbem în borş. Adăugăm grăsime. Cand sunt gata, servim cu iaurt sau cu smantană.
Putem întrebuinţa frunze de spanac sau de ştevie. Acestea se opăresc cu apă fierbinte, dar nu clocotită, altfel se rup.
Pofta buna!