Scrumbii cu sos englezesc

Printeaza

Scrumbii cu sos englezesc

Ingrediente:

  • 4 scrumbii
  • două pahare supă de zarzavat
  • o lămâie
  • o linguriţă de amidon
  • piper boabe
  • sare
  • o foaie de dafin

 

Mod de preparare:

Scrumbii cu sos englezesc: Se curăţă scrumbiile, se înlătură capul, se golesc de intestine şi se spală bine cu apă rece. Se aşază într-o cratiţă cu o cană (de supă de zarzavat, sare şi boabe de piper, şi se lasă să fiarbă la foc mic.

După 20 de minute se scot pe un platou şi se acopeiră cu sosul preparat astfel: se desface amidonul cu o cană de supă de zarzavat, se clocoteşte circa 5 minute pe foc mic, cu sare, o foaie de dafin şi puţină coajă de lămâie.

In sosul astfel preparat se stoarce o lămâie şi se serveşte imediat, turnat dea­supra s scrumbiilor.

 

 

Pofta buna!

 

 

 

Porc cu Mere și Sos de Vin

Porc cu Mere și Sos de Vin din: cotlete de porc, mere, vin, miere, ceapa, usturoi, rozmarin, sare, piper, ulei. Această rețetă clasică, reinterpretată pentru a satisface gusturile moderne, oferă o experiență culinară bogată, perfectă pentru o cină specială sau un prânz duminical în familie. Urmăriți pașii simpli de mai jos pentru a crea un fel […]

Ceai Antioxidant

Ceai Antioxidant din: coada calului, frunze de mure, frunze de zmeura, apa. Într-o lume unde stresul și poluarea își pun amprenta asupra sănătății noastre, un ceai antioxidant nu este doar o băutură plăcută, ci și un aliat de nădejde în lupta împotriva radicalilor liberi. Acest ceai, bogat în antioxidanți naturali, folosește ingrediente proaspete și uscate […]

 

 

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.