Semiluna

Semiluna din: ulei, zahar, faina, oua, vanilie, esenta de rom, portocala, nuca.

Ingrediente:

• 250 ml ulei
• 250 g zahăr
• 375 g făină
• 4 ouă
• 1 linguriţă esenţă de vanilie
• 1 linguriţă esenţă de rom
• coaja de la 1 portocală
• miez de nucă

Mod de preparare:

Freci ouăle cu zahărul până capătă o consistenţă cremoasă şi încorporezi uleiul în fir subţire. După ce s-a omogenizat, adaugi făina, esenţele şi coaja de portocală.

Torni compoziţia într-o tavă tapetată, o nivelezi şi aşezi din loc în loc miez de nucă. Dai prăjitura la cuptor până trece testul scobitorii, o laşi la rărit, după care o decupezi în formă de semilună.

Pofta buna!