Sendvisuri cu avocado

Sendvisuri cu avocado din: avocado, grefrut, creveti, unt, lamaie, rodie, paine.

Ingrediente:

• 2 avocado
• 4 felii pâine
• un grepfrut
• 8 creveti
• 20 g unt
• 1 lamaie
• seminte de rodie

Mod de preparare:

Fructele se taie în două pe lung, pe lângă sâmbure şi apoi cele două jumătăţi se întorc în sens invers. Se scoate sâmburele, se pasează avocado cu furculiţa şi se amestecă cu sucul de lămâie.

Creveţii curăţaţi se călesc 5 minute într-o tigaie cu un strop de unt, se taie apoi mărunt şi se adaugă în pasta de avocado.

Se curăţă grepfrutul, se taie cuburi mărunte care se adaugă peste avocado. Se amestecă şi se serveşte pasta pe pâine prăjită şi însoţită de seminţe de rodie.

Pofta buna!