Sfecla cu smantana si branza de vaci

Sfecla cu smantana si branza de vaci din: sfecla rosie, branza de vaci, smantana, chimen, sare, ulei.

Ingrediente:

• 4 sfecle medii
• 2 pachete de branza de vaci
• 2-3 linguri smantana
• un pic chimen macinat
• sare
• putin ulei

Mod de preparare:

Sfeclele se spală foarte bine si se pun la copt înţepate cu furculiţa. Brânza de vaci se amestecă bine cu smântână şi chimenul pisat si apoi se potriveşte gustul de sare.

Sfeclele se curăţă de coajă si se taie felii de aproximativ un centimetru.

Se aşază alternativ sfeclă şi brânză, se picură puţin ulei şi se servesc la temperatura camerei.

Sfecla cu smantana si branza de vaci

Pofta buna!