O alternativă vegană la icrele tradiționale, perfecte pentru perioadele de post sau pentru cei care adoptă un stil de viață vegan. Aceste icre sunt preparate din semolă și ulei, oferind o textură și un gust similar cu cel al icrelor de pește. Prepararea grisului: 15 minute Răcirea grisului: 30 minute Prepararea icrelor: […]
Sfecla cu smantana
PrinteazaSfecla cu smantana din: sfecla, smantana, unt sau ulei, sare.
Ingrediente:
- 3-4 sfecle mai mici
- 1/2 kg smântână
- 3 linguri unt (sau ulei)
- sare
Mod de preparare:
Sfecla cu smantana: curăţă sfecla de coajă, se spală şi se pune la fiert într-o oală cu apă rece şi sare.
fierbe până ce sfecla se moaie. Când este gata, se scoate din apă, se taie în felii groase cam de un deget şi se pune la scurs.
Intr-o cratiţă se pune untul, iar când acesta s-a topit, se adaugă feliile de sfeclă şi se lasă să fiarbă înăbuşit, la foc mic, cam 10 minute.
adaugă apoi smântână, se potriveşte de sare şi se pune cratiţa la cuptor, unde se mai ţine 10-15 minute. serveşte fierbinte.
Pofta buna!
Paste cu Sos de Roșii și Carne de Rață
Acest fel de mâncare combină paste al dente cu un sos bogat de roșii și carne fragedă de rață, creând o armonie perfectă de arome și texturi. Este o rețetă ideală pentru mesele de familie. Ingrediente: Paste (400g) – spaghete, tagliatelle sau penne, după preferință. […]