Shake de capsuni rose

Printeaza

Shake de capsuni rose din: capsuni, zahar, vin rose, smantana.

 

Ingrediente:

  • 400 g de căpşuni, curăţate
  • 4 linguriţe de zahăr fin
  • 4 linguriţe de vin rose
  • 170 ml de smântână pentru frişcă
  • 4 frunze de căpşuni, pentru decor

 

Mod de preparare:

taie căpşunile în jumătăţi şi se pun într-un castron, cu zahărul şi vinul. amestecă bine, apoi se lasă la temperatura camerei cam 40 de minute – îşi vor lăsa mult suc.

foloseşte o lingură găurită pentru a pune fructele în patru pahare mari de vin, apoi se toarnă smântână în castronul în care au fost căpşunile.

mixează smântână şi zeama de fructe până de formează frişcă, apoi se pune amestecul cu lingura peste fructele din pahare. Se ornează cu câte o frunză de căpşun, după preferinţe.

Nu se prepară din timp, deoarece, ţinute la frigider, îşi pierd din aromă.

păstrăză într-un loc răcoros cel mult 1 oră înainte de servire.

 

 

Savurati!

 

 

Cocktail Hugo – Reteta delicioasa cu o istorie fascinanta

din: prosecco, sirop de flori de soc, suc de lamaie, frunze de menta, gheata, lime.   Ingrediente: 150 ml de Prosecco (sau șampanie brut) 30 ml de sirop de flori de soc 10 ml de suc proaspăt de lămâie 5-6 frunze proaspete de mentă Cuburi de […]

Carpaccio de vită delicios

file de vita de calitate superioara, ulei de masline extravirgin, suc de lamaie, sare, piper, parmezan, rucola, usturoi, ciabatta. Ingrediente: 200g file de vită de calitate superioară 1 lingură ulei de măsline extravirgin Sucul de la o lămâie Sare și piper proaspăt măcinat după gust 20g parmezan ras O mână […]

 

 

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.