Sirop nefiert de cătină
PrinteazaSe spala boabele şi se zdrobesc sau se dau prin maşina de tocat. Pasta obţinută se pune într-un tifon, la scurs.
După ce se scurge tot sucul, se strânge bine tifonul şi apoi se pune pasta în pungi care se păstrează la congelator, lama se foloseşte această pastă la dulciuri, ca o dulceaţă.
Sucul obţinut se păstrează în sticle de culoare închisă.
Drept conservant se poate pune în fiecare sticlă câte 1 pastilă de aspirină zdrobită sau câte o şuviţă de hrean.