Socată cu Căpșuni: O Băutură Răcoritoare și Aromată pentru Zilele de Vară – o băutură tradițională românească, perfectă pentru zilele calde de vară. Această variantă cu căpșuni adaugă o notă proaspătă și fructată băuturii clasice de soc, creând un amestec delicios și revigorant. Este ușor de preparat și plină de beneficii pentru sănătate, datorită ingredientelor […]
Sirop de soc, lămâie şi vanilie
PrinteazaSirop de soc, lămâie şi vanilie din: zahar, coaja de lamaie, pastaie de vanilie, acid citric si soc.
Ingrediente:
- 1 kg zahar fin
- 2 lamai, plus o fasie de coaja de lamaie
- 1 pastaie de vanilie, sectionata pe lungime, semintele pastrate separat
- 1 lingura de acid citric pudra sau vitamina C pudra
- aproximativ 40 flori proaspete de soc, scuturate bine si clatite usor
Mod de preparare:
Sirop de soc, lămâie şi vanilie: Se umple o cratiţă cu doi litri de apă. Se adaugă zahărul, lămâile, vanilia, pudra de acid citric şi se dă amestecul în clocot.
Se fierbe la foc mare până ce volumul s-a redus la jumătate, apoi se lasă deoparte.
Se răstoarnă florile în cratiţă şi se amestecă uşor. Se lasă să se răcească de tot, apoi se toarnă într-o altă cratiţă printr-o sită tapetată cu tifon. Se adaugă seminţele de vanilie şi se amestecă bine cu un tel.
Siropul se păstrează într-o sticlă sterilizată, în care s-au adăugat coaja de lămâie şi păstaia de vanilie.
Când vrei să faci o băutură răcoritoare, combină o parte de sirop cu cinci părţi de apă rece.
Savurati!
Socată cu Mentă: Răcoritoare și Aromată – Adăugarea mentei aduce un plus de prospețime și o notă deosebită acestei băuturi. Cu această rețetă simplă, vei putea prepara acasă o băutură revigorantă și aromată, care va fi cu siguranță apreciată de toată lumea. Ingrediente: 10-12 flori mari de soc, bine spălate 1 lămâie mare, tăiată […]
Incoming search terms:
- sirop de soc la rece