Sirop de tei cu lamaie si vanilie din: flori de tei, zahar, apa, sare de lămâie, păstaie de vanilie, lămâie. Ingrediente: 1,5 kg flori de tei 1,8 kg zahăr 4 l apă 20 g sare de lămâie 1 păstaie de vanilie 1 lămâie mare Mod de preparare: Cureţi florile de tei păstrând doar floarea propriu-zisă şi […]
Sirop de tei
PrinteazaSirop de tei din: flori de tei, zahar, apa, sare de lamaie, pastaie de vanilie, lamaie.
Ingrediente:
- 1,5 kg flori de tei
- 1,800 kg zahăr
- 400ml apa
- 20 g sare de lămâie
- 1 păstaie de vanilie
- 1 lămâie
Mod de preparare:
Cureţi florile de tei păstrând doar floarea propriu-zisă şi aruncând frunzuliţa.
Speli florile şi le pui într-un vas cu apă, cât să le acopere. Le fierbi 15 minute, apoi laşi să se răcească 10-12 ore.
A doua zi strecori bine siropul. Zahărul îl pui ia fiert, la foc iute, cu 400 ml apă, până când începe să se lege, adunând spuma care se formează.
Adaugi concentratul de tei, sarea de lămâie, lămâia tăiată felii şi mai laşi să fiarbă la foc iute, până ce siropul se leagă.
Scoţi lămâia, adaugi păstaia de vanilie şi torni siropul în sticle mici, închise ermetic.
Savurati!
poate iti place si:
Sirop de tei cu lamaie si vanilie
Savurati!
Incoming search terms:
- sirop de tei