Smochine cu cremă si vin

Smochine cu cremă si vin din: smochine, iaurt, galbenus, vin, suc de lamaie.

Ingrediente:

• 12 smochine proaspete
• 200 g de iaurt grecesc
• 1 gălbenuş
• 80 ml vin de desert
• 2 linguriţe cu suc de lămâie
• 200 g frişca
• melasă de lămâie pentru garnisit

Mod de preparare Smochine cu cremă si vin:

Speli smochinele, le usuci şi le tai în patru. Le pui pe 4 farfurioare de desert.

Baţi iaurtul până îl netezeşti. Amestecând, adaugi gălbenuşul până când s-a încorporat în întregime în iaurt, adaugi vinul de desert şi dregi cu suc de lămâie.

Pui crema peste smochine, garniseşti cu melasă de lămâie şi serveşti imediat.

Pofta buna!