Smochine cu prosciutto, miere si branza de capra

Smochine cu prosciutto, miere si branza de capra din: smochine, branza de capra, prosciutto, miere, cimbru proaspăt, piper proaspat macinat.

Bogate în nutrienți:

Smochinele sunt o sursă excelentă de vitamine și minerale esențiale, cum ar fi vitamina A, vitamina K, vitamina B6, potasiu, magneziu, calciu și fier. Aceste substanțe nutritive contribuie la menținerea sănătății oaselor, a sistemului imunitar și a echilibrului hidric al organismului.

Fibre alimentare:

Smochinele conțin fibre dietetice, care ajută la menținerea unui tranzit intestinal sănătos și la reglarea nivelului de zahăr din sânge. Consumul regulat de smochine poate contribui la prevenirea constipației și la menținerea unei digestii optime.

Antioxidanți:

Smochinele sunt bogate în antioxidanți, inclusiv polifenoli, care ajută la neutralizarea radicalilor liberi din organism. Acești antioxidanți au potențialul de a reduce stresul oxidativ și de a proteja celulele împotriva deteriorării oxidative.

Susținerea sănătății inimii:

Consumul de smochine poate avea efecte benefice asupra sănătății cardiovasculare. Potasiul din smochine contribuie la menținerea tensiunii arteriale normale, iar fibrele și antioxidanții pot ajuta la scăderea nivelului de colesterol și la prevenirea bolilor de inimă.

Reglarea zahărului din sânge:

Chiar dacă smochinele au un conținut natural de zahăr, acestea au un indice glicemic relativ scăzut. De asemenea, conțin fibre care încetinesc absorbția zahărului în sânge, ceea ce poate fi benefic pentru persoanele cu diabet de tip 2.

Ingrediente:

• 8 smochine
• 150 g brânză de capră
• 4 felii de prosciutto
• miere
• cimbru proaspăt
• piper proaspăt măcinat

Mod de preparare:

Spală smochinele sub jet de apă rece, şterge-le cu un prosop de hârtie şi crestează-le în patru.

Aşază-le direct pe platou şi deschide-le uşor cu degetele.

Taie brânza bucăţi şi feliază potrivit şunca prosciutto.

Pune în fiecare smochină brânză de capră şi şuncă, stropeşte-ie cu miere, garniseşte-le cu cimbru proaspăt şi piper proaspăt măcinat.

Smochine cu prosciutto, miere si branza de capra

Pofta buna!