Smochine umplute cu branza

Smochine umplute cu branza din: smochine, branza de vaci, branza de capra, smantana, miere, alune.

Ingrediente:

• 4 smochine
• 100 g brânză de vaci
• 50 g brânză rasă de capră
• 1 linguriţă cu smântână
• 1 linguriţă cu miere
• 50 g alune

Mod de preparare:

Spală bine smochinele, şterge-le cu un şervet, crestează-le în cruce. Separat, trece brânza de vaci printr-o sită şi freac-o uşor cu smântână şi mierea.

Adaugă brânza rasă de capră şi alunele tocate, dar nu foarte mărunt. Pune în fiecare smochină câte o linguriţă din amestecul de brânză şi lasă la rece minimum 15-20 de minute.

Smochine umplute cu branza

Pofta buna!