Smochine umplute cu nuca

O reteta simpla de smochine umplute din: smochine, miez de nuca si zahar tos.

Ingrediente:

• 20 de smochine proaspete
• un pumn de mieji de nucă
• 70 g zahăr tos

Mod de preparare:

Se spală smochinele, se zvântă şi, prin partea de sus, se face o crestătură la fiecare dintre ele, fără însă a le scoate seminţele.

Miezul de nucă se dă mai întâi la cuptor, apoi se scoate şi se zdrobeşte. Se amestecă cu zahăr tos şi se umplu somochinele cât de bine se poate.

Se pun toate pe o tavă care se dă la cuptor, la foc potrivit, 15-20 de minute. Se scot şi se pot servi calde, ca desert, sau reci, la ceai.

Poftă bună!