Smoothie de capsuni cu menta si fistic

Smoothie de capsuni cu menta si fistic din: iaurt, unt, extract de vanilie, capsuni, zahar pudra, menta verde, fistic.

Ingrediente:

• 1 kg iaurt
• 3 linguri unt
• 1 lingurita extract de vanilie
• 300 g capsuni
• 3 linguri zahar pudra
• 2-3 fire menta verde
• 2 linguri fistic decojit si maruntit

Mod de preparare:

Pui capsunile in strecuratoare si le treci prin jet de apa, dupa care le Iasi sa se scurga si le cureti de codite.

Pastrezi cateva capsuni pentru decor. Pui in blender fructele impreuna cu extractul de vanilie si indulcitorul.

Cei care tin o dieta pentru slabire pot sa intrebuinteze extract de stevie ca indulcitor.

Le mixezi 5 secunde, dupa care pui untul moale, la temperatura camerei si 1/2 din iaurt. Mixezi din nou, 5 secunde.

Pastrezi cateva frunze de menta pentru decor, iar restul le pui in blender impreuna cu par-tea mai frageda a tulpinilor.

Mixezi pana cand se maruntesc bine, dupa care adaugi restul de iaurt si amesteci usor.

Repartizezi in pahare bautura si o servesti din frigider, peste o ora, decorand fiecare pahar cu fructele proaspete, menta si fistic maruntit.

Smoothie de capsuni cu menta si fistic

Savurati!