Smoothie de Fructe de Pădure și Iaurt Grecesc

Smoothie de Fructe de Pădure și Iaurt Grecesc: Explozie de Energie și Sănătate. Smoothie-urile sunt băuturi delicioase și extrem de versatile, perfecte pentru a începe ziua cu energie sau pentru a-ți potoli foamea între mese.

• Pregătirea ingredientelor: 5 minute
• Blenduirea: 2 minute
• Servirea: 3 minute
• Timp total: 10 minute

Ingrediente

• Fructe de pădure congelate (200 g): Fructele de pădure, cum ar fi afinele, zmeura, murele sau căpșunile, sunt bogate în antioxidanți și vitamine, oferind o aromă intensă și o culoare vibrantă smoothie-ului.
• Iaurt grecesc (150 g): Iaurtul grecesc adaugă o textură cremoasă și este o sursă excelentă de proteine, contribuind la senzația de sațietate și echilibrând gustul acrișor al fructelor de pădure.
• Banana (1 bucată, bine coaptă): Banana adaugă dulceață naturală și cremozitate, fără a fi nevoie de adaos de zahăr.
• Lapte (200 ml, opțional): Laptele (de vacă sau vegetal) subțiază smoothie-ul, făcându-l mai ușor de băut și adăugând un plus de nutrienți.
• Miere sau sirop de agave (1 lingură, opțional): Mierea sau siropul de agave adaugă un strop suplimentar de dulceață, perfect pentru cei care preferă smoothie-uri mai dulci.
• Extract de vanilie (1 linguriță, opțional): Vanilia completează aromele fructelor de pădure, adăugând o notă subtilă și rafinată.

Mod de Preparare

Începe prin a aduna toate ingredientele necesare. Dacă folosești fructe de pădure congelate, nu este nevoie să le decongelezi înainte de a le adăuga în blender, deoarece acestea vor răci smoothie-ul și îi vor oferi o textură mai groasă.

Banana trebuie să fie bine coaptă pentru a asigura o dulceață naturală și o textură cremoasă.

Într-un blender, adaugă fructele de pădure, iaurtul grecesc, banana și laptele (dacă folosești). Blenduiește la viteză mare până când obții un amestec omogen și cremos.

Dacă smoothie-ul este prea gros, poți adăuga treptat mai mult lapte până atingi consistența dorită.

După blenduire, gustă smoothie-ul și, dacă dorești un plus de dulceață, adaugă mierea sau siropul de agave.

De asemenea, poți adăuga extractul de vanilie pentru a îmbogăți aroma. Blenduiește din nou timp de câteva secunde pentru a încorpora bine toate ingredientele.

Toarnă smoothie-ul în pahare înalte și servește-l imediat, decorat cu câteva fructe de pădure proaspete sau o crenguță de mentă, dacă dorești un aspect mai atrăgător.

Acest smoothie este cel mai bun când este proaspăt preparat, dar îl poți păstra la frigider pentru câteva ore dacă este necesar.

Reteta Smoothie de Fructe de Pădure și Iaurt Grecesc

Valori Nutriționale (per porție de 300 ml)

• Calorii: 180 kcal
• Proteine: 7 g
• Carbohidrați: 30 g
• Zaharuri: 20 g
• Fibre: 5 g
• Grăsimi: 3 g
• Grăsimi saturate: 1 g
• Calciu: 150 mg
• Vitamina C: 30 mg

Smoothie-ul poate fi servit simplu sau alături de toppinguri crocante, cum ar fi granola, semințe de chia sau nuci mărunțite.

De asemenea, poți adăuga un strop de iaurt grecesc deasupra pentru un contrast vizual plăcut.

Acest smoothie poate fi savurat singur ca mic dejun sau gustare, dar poate fi acompaniat și de un ceai verde sau un ceai de plante pentru un plus de antioxidanți.

Dacă preferi o băutură caldă, cafeaua sau un cappuccino se potrivesc perfect cu gustul dulce-acrișor al smoothie-ului.

Savurati!