Snitel de telina cu cascaval

Snitel de telina cu cascaval din: telina, cascaval, ou, pesmet, unt, sare, piper.

Ingrediente:

• 1 ţelină potrivită (de circa 500 g)
• 400 g caşcaval
• 1 ou, pesmet, unt
• sare, piper

Mod de preparare:

Cureţi ţelina, o speli şi o tai felii groase de 1 deget, apoi le fierbi circa 45 de minute şi le scurgi. Tai felii de caşcaval groase şi mari cât feliile de ţelină şi faci sandvişuri: 1 felie de caşcaval o aşezi între 2 feli de ţelină.

Dai „pacheţelele” prin ou bătut (cu 1 lingură de apă, sare şi piper) şi prin pesmet. Rumeneşti în unt şniţelele de ţelină pe fieca­re parte şi le consumi calde cu un rachiu alături

Snitel de telina cu cascaval

Pofta buna!