Şnitel cu garnitura de cartofi

O reteta de snitel cu garnitura de cartofi din: cartofi, sare, ceapa, supa, otet, snitele de porc, piper, faina, ou, pesmet, unt, arpagic si frunze de salata.

Poate te intereseaza si Şniţele de miel cu salsa picantă de legume

Ingrediente:

• 750 g cartofi
• sare
• 1 ceapa
• 200 ml supa
• 3 linguri otet
• 4 snitele de porc (a 150 g)
• piper
• 2 linguri faina
• 1 ou
• 60 g pesmet
• 3 linguri unt topit
• 1 lagtura de arpagic
• cateva frunze de salata

Mod de preparare:

Spălaţi cartofii, fierbeţi-i cca 30 de minute în apă cu sare, apoi curăţaţi-i. Curăţaţi ceapa şi tăiaţi-o cubuleţe.

Fierbeţi supa, oţetul şi ceapa.

Tăiaţi cartofii rondele, apoi turnaţi supa peste ei cât încă sunt calzi. Amestecaţi-i şi lăsaţi-i să se pătrundă.

Intre timp, bateţi şniţelele cu ciocanul special, condimentaţi-le cu sare şi piper, apoi tăvăliţi-le prin făină.

Bateţi oul într-o farfurie adâncă. Daţi şniţelele mai întâi prin ou, apoi prin pesmet şi presaţi-le bine.

Incingeţi untul într-o tigaie şi prăjiţi şniţele pe ambele părţi cca 5 minute.

Tăiaţi arpagicul inele şi amestecaţi-l cu salata. Serviţi-o alături de şniţele şi cartofi.

Şnitel cu garnitura de cartofi

Poftă bună!

Incoming search terms:

• garnitura pentru snitele
• snitele cu garnitura
• garnitura la snitele