Şniţel natur de porc

Şniţel natur de porc din: pulpa de porc, ulei, faina, sare.

Ingrediente:

• 800 g pulpă de porc
• ulei
• făină
• sare

Mod de preparare:

Pentru şniţele se foloseşte carne macră din pulpă de porc.

Se taie carnea în felii, care se sărează, se bat, se trec prin făină şi se pun la prăjit într-o tigaie cu ulei încins.

Se prăjesc pe ambele părţi.

Când feliile s-au rumenit, se toarnă peste ele câteva linguri de supă sau apă şi se înăbuşă 10-15 minute.

Se servesc cu diverse garnituri, cu unt deasupra.

Pofta buna!

Poate te intereseaza si:

Snitele de porc picante

 

Snitele de porc picante din: cotlet de porc, bacon, mustar, faina, cimbru, fulgi de porumb, oua. Ingrediente: 4 x 150 g cotlet de porc dezosat 100 g bacon feliat 4 linguriţe cu muştar picant 2 crenguţe de cimbru 150 g fulgi de porumb 2 ouă făină   Mod de preparare: Bate carnea cu ciocanul pentru […]

Snitel de porc in pesmet

 

Snitel de porc in pesmet din: cotlete de porc, sare, faina, pesmet, ou, lapte, ulei. Ingrediente: 6 cotlete de porc 1/2 linguriţă sare 40 g făină 65 g pesmet 1 ou 4 linguri lapte 3 linguri ulei   Mod de preparare: Se taie grăsimea de pe cotlete, iar feliile de carne se aşază între două foi […]

Poate buna!