Snițel de pui clasic

Snițel de pui clasic din: piept de pui, oua, pesmet, sare, piper, ulei. Snițelul de pui clasic este un fel de mâncare iubit de mulți, datorită crustei crocante și a gustului suculent al cărnii de pui.

Această rețetă este una dintre cele mai simple și rapide modalități de a pregăti snițelul acasă.

Originea snițelului este controversată, dar este adesea asociată cu bucătăria austriacă și cu rețeta tradițională de Wiener Schnitzel (snițel vienez). Snițelul vienez este, de obicei, făcut din carne de vită și a fost popularizat în Viena în secolul al XIX-lea. Cu toate acestea, conceptul de a bate și a prăji carne subțire a fost practicat în multe culturi de-a lungul istoriei.

Ingrediente:

• 4 bucăți de piept de pui
• 2 ouă
• 200g pesmet
• Sare și piper, după gust
• Ulei pentru prăjit

Mod de preparare:

Spălați și uscați bucățile de piept de pui cu șervețele de hârtie. Puneți pesmetul într-un bol și condimentați-l cu sare și piper după gust.

Într-un alt bol, bateți ouăle bine.Încălziți uleiul într-o tigaie adâncă la foc mediu.

Pasați fiecare bucățică de piept de pui mai întâi prin oul bătut, apoi prin pesmet, asigurându-vă că este acoperit uniform.

Puneți bucățile de pui în uleiul încins și prăjiți-le pe fiecare parte până devin aurii și crocante (aproximativ 4-5 minute pe fiecare parte).

Scoateți snițelele și așezați-le pe un șervețel pentru a absorbi excesul de ulei.

Snițel de pui clasic

Informații nutriționale (valori aproximative per porție):

• Calorii: 350 kcal
• Carbohidrați: 25g
• Proteine: 30g
• Grăsimi: 14g

Poate fi servit alături de diverse garnituri, cum ar fi cartofi prăjiți, piure de cartofi sau o salată proaspătă. Este o alegere potrivită pentru o masă rapidă și delicioasă.

Cu toate acestea, rețineți că valorile nutriționale pot varia în funcție de dimensiunea și tipul exact al ingredientelor utilizate și al uleiului pentru prăjit.

Pofta buna!