Şniţele din carne de viţel

Şniţele din carne de viţel 

Ingrediente:

• 400 g carne de viţel
• 2 ouă
• 4 linguri lapte
• 60 ml ulei
• sare

Mod de preparare:

Speli carnea de viţel, o tai felii pe care le baţi bine cu ciocanul de şniţele şi le laşi deoparte până pregăteşti compoziţia de ouă.

Baţi albuşurile spumă, subţiezi gălbenuşurile cu laptele, apoi le amesteci pe toate. Treci feliie de carne prin compoziţia de ouă cu lapte şi le prăjeşti în uleiul încins.

După ce le-ai prăjit pe toate, le serveşti cu salată de crudităţi.

Şniţele din carne de viţel

Poftă bună!