Sushi cu somon caramelizat și avocado crocant din: somon, avocado, castravete, sos de soia, zahar brun, ulei de susan, orez, alge nori, seminte de susan, ulei, sos de usturoi. Ingrediente: 200 g somon proaspăt, tăiat în felii subțiri 1 avocado matur, tăiat în felii subțiri 1 castravete, curățat și tăiat în bastonașe subțiri 1/4 ceașcă […]
Somon in aspic
PrinteazaSomon in aspic din: somon, lamaie, masline, merisoare, morcovi, telina, gelatina, patrunjel, ienibahar, sare.
Ingrediente:
- 500 g somon afumat
- 1 lămâie
- câteva măsline
- câteva merişoare de pădure
- 2 morcovi
- 1 ţelină mică
- gelatină
- frunze de pătrunjel
- câteva boabe de enibahar
- sare
Mod de preparare:
Pune la fiert, ţelina şi morcovii tăiaţi după cum doreşti, steluţe, rondele sau cubuleţe.
Adaugă un praf de sare şi câteva boabe de enibahar.
Strecoară apoi supa şi adaugă gelatina înmuiată amestecând bine până se dizolvă complet.
Porţionează peştele în bucăţi potrivite şi aşază-le în castronele.
Pune apoi steluţe de morcov, frunze de pătrunjel, felii de lămâie, merişoare şi rondele de măsline.
Toarnă aspic cât să acopere ingredientele. Lasă la rece până a doua zi.
Poftă bună!
Sushi cu somon caramelizat și avocado crocant
Somon copt în unt cu sparanghel
Somon copt în unt cu sparanghel din: fileuri de somon, sparanghel, sare, piper, unt. Această rețetă de somon copt în unt cu sparanghel este o opțiune excelentă pentru dieta keto, deoarece are un conținut scăzut de carbohidrați și un conținut ridicat de grăsimi sănătoase și proteine. Somonul este o sursă bogată de acizi grași omega-3, […]
Rulouri cu somon afumat si spanac
Rulouri cu somon afumat si spanac din: foi de placinta, spanac, somon afumat, ceapa, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1/2 pachet foi de plăcintă 500 g spanac 300 g somon afumat 2 cepe 2-3 căței de usturoi 200 ml ulei sare piper Mod de preparare: Cureți spanacul și îl speli în mai multe ape. […]
Pofta buna!