Somon si creveti in sos dulce-acrisor

Printeaza

Somon si creveti in sos dulce-acrisor din: file de somon proaspăt, creveţi, supă de peşte sau de legume, usturoi, ghimbir, praz.

Somon_si_creveti_in_sos_dulce_acrisor

Ingrediente:

  • 400 g file de somon proaspăt
  • 400 g creveţi
  • 1,5 l supă de peşte sau de legume
  • 2 căţei de usturoi
  • 1 bucăţică de ghimbir de 5 cm
  • 1 fir praz

 

Mod de preparare:

Peştele şi creveţii se taie în bucăţi mici, potrivite pentru o îmbucătură. Se repartizează pe un platou.

Se pune la fiert supa cu ustu­roi tocat, ghimbir, praz şi sos de soia.

Se toarnă compoziţia într-un vas de fondue, care se află pe plita de fondue.

Se înfig bucăţelele de peşte şi/sau creveţi pe ţepuşe şi se înmoaie în zeama fierbinte; se ţin ca să fiarbă.

Se servesc apoi cu sos dulce-acrişor.

Somon si creveti in sos dulce-acrisor

Somon_si_creveti_in_sos_dulce_acrisor

Pofta buna!

 

 

 

 

 


poate iti place si:

Somon cu creveti si avocado

Somon cu creveti si avocado

Somon cu creveti si avocado din: file de somon, creveti, rosii, avocado, unt, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 4 fâşii de file de somon 8 creveti decorticati semipreparaţi 2 roşii 1 avocado 50 g unt cimbru uscat sare piper   Mod de preparare: Decojeşti fructul de avocado şi speli roşia. Tai roşia în sferturi, iar avocado […]

 

retete

Salata cu creveti, branza si icre de somon

Salata cu creveti, branza si icre de somon din: creveţi roz, brânză feta, castravete, ridichi, salată verde mare (lăp­tucă, cicoare, batavia sau romană), icre de somon (sau de păstrăv), ulei de măsline, lamaie, ceapa noua, menta, sare, piper. Ingrediente: 400 g de creveţi roz, fierţi 150 g de brânză feta 1 castravete mare 1 legă­tură de ridichi 1 salată verde mare (lăp­tucă, cicoare, […]

 

Supa de somon si creveti cu orez

Supa de somon si creveti cu orez din: file de somon, vodca, sos de soia, ulei de masline, telina, ceapa verde, ardei iute, ghimbir, orez, creveti, supa de peste, zeama de lamaie, sare, frunze de busuioc. Ingrediente: 200 g file de somon 2 linguri de vodca o lingura de sos de soia 3 linguri de […]

 

 

Pofta buna!

 

 

1 comentariu

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.