Somon cu creveti si avocado din: file de somon, creveti, rosii, avocado, unt, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 4 fâşii de file de somon 8 creveti decorticati semipreparaţi 2 roşii 1 avocado 50 g unt cimbru uscat sare piper Mod de preparare: Decojeşti fructul de avocado şi speli roşia. Tai roşia în sferturi, iar avocado […]
Somon si creveti in sos dulce-acrisor
PrinteazaSomon si creveti in sos dulce-acrisor din: file de somon proaspăt, creveţi, supă de peşte sau de legume, usturoi, ghimbir, praz.
Ingrediente:
- 400 g file de somon proaspăt
- 400 g creveţi
- 1,5 l supă de peşte sau de legume
- 2 căţei de usturoi
- 1 bucăţică de ghimbir de 5 cm
- 1 fir praz
Mod de preparare:
Peştele şi creveţii se taie în bucăţi mici, potrivite pentru o îmbucătură. Se repartizează pe un platou.
Se pune la fiert supa cu usturoi tocat, ghimbir, praz şi sos de soia.
Se toarnă compoziţia într-un vas de fondue, care se află pe plita de fondue.
Se înfig bucăţelele de peşte şi/sau creveţi pe ţepuşe şi se înmoaie în zeama fierbinte; se ţin ca să fiarbă.
Se servesc apoi cu sos dulce-acrişor.
Somon si creveti in sos dulce-acrisor
Pofta buna!
poate iti place si:
Somon cu creveti si avocado
Salata cu creveti, branza si icre de somon
Salata cu creveti, branza si icre de somon din: creveţi roz, brânză feta, castravete, ridichi, salată verde mare (lăptucă, cicoare, batavia sau romană), icre de somon (sau de păstrăv), ulei de măsline, lamaie, ceapa noua, menta, sare, piper. Ingrediente: 400 g de creveţi roz, fierţi 150 g de brânză feta 1 castravete mare 1 legătură de ridichi 1 salată verde mare (lăptucă, cicoare, […]
Supa de somon si creveti cu orez
Supa de somon si creveti cu orez din: file de somon, vodca, sos de soia, ulei de masline, telina, ceapa verde, ardei iute, ghimbir, orez, creveti, supa de peste, zeama de lamaie, sare, frunze de busuioc. Ingrediente: 200 g file de somon 2 linguri de vodca o lingura de sos de soia 3 linguri de […]
Pofta buna!
O nebunie de reteta