Briose la air fryer din: ulei, iaurt, ou, lapte, zahar, faina, bicarbonat de sodiu, fulgi de ciocolata. La air fryer puteti gati inclusiv prajituri, cum sunt aceste briose, intr-un timp foarte scurt. Fie ca veti alege fructe proaspete, fulgi de ciocolata sau fructe uscate, briosele vor fi delicioase. Timp de preparare 10 minute, Timp de […]
Somon cu Crustă de Ierburi la Air Fryer
PrinteazaSomon cu Crustă de Ierburi la Air Fryer din: fileuri de somon, ulei de masline, rozmarin, cimbru, patrunjel, sare, piper, lamaie.
Această rețetă îmbină simplitatea cu nutriția, oferind un fel de mâncare bogat în omega-3, proteine și antioxidanți, fără a compromite gustul sau textura.
Descoperiți cum să transformați o bucată de somon obișnuită într-un festin culinar, folosind doar câteva ingrediente și un air fryer.
Reteta Somon cu Crustă de Ierburi la Air Fryer:
Ingrediente
- 4 fileuri de somon (aproximativ 150g fiecare)
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1 lingură de rozmarin proaspăt, tocat
- 1 lingură de cimbru proaspăt, tocat
- 1 lingură de pătrunjel proaspăt, tocat
- Sare și piper negru, după gust
- Felii de lămâie, pentru servire
Mod de Preparare
Spălați fileurile de somon și uscați-le cu prosoape de hârtie. Condimentați fiecare bucată cu sare și piper.
Într-un bol mic, amestecați uleiul de măsline cu rozmarinul, cimbrul și pătrunjelul tocat. Omogenizați compoziția.
Ungeți fiecare fileu de somon cu amestecul de ierburi și ulei, asigurându-vă că suprafața este bine acoperită.
Setați air fryer-ul la 200°C și lăsați-l să se preîncălzească pentru aproximativ 3-5 minute.
Așezați fileurile de somon în coșul air fryer-ului, fără a le suprapune. Gătiți pentru 7-10 minute, sau până când somonul este bine făcut și crusta este ușor crocantă.
Serviți somonul imediat, cu felii de lămâie pe lângă pentru un plus de savoare.
Valori Nutriționale
Somonul este o sursă excelentă de acizi grași omega-3, care sunt esențiali pentru sănătatea inimii și funcția cerebrală. O porție de 150g de somon oferă aproximativ:
- Calorii: 280 kcal
- Proteine: 34g
- Grăsimi: 16g (din care grăsimi saturate: 3g)
- Omega-3: aproximativ 2.5g
Sfaturi Practice:
- Variații de Ierburi: Nu ezitați să experimentați cu diferite combinații de ierburi, în funcție de preferințele personale.
- Verificarea Gătirii: Pentru a verifica dacă somonul este gata, inserați un termometru pentru carne în cea mai groasă parte a fileului; temperatura internă ar trebui să fie de 62°C.
- Servire: Somonul cu crustă de ierburi se potrivește excelent cu o salată verde sau cu legume la abur pentru o masă completă și echilibrată.
Somonul cu crustă de ierburi la air fryer este o dovadă că mâncărurile rapide pot fi și sănătoase, și delicioase.
Această rețetă transformă cina într-o experiență culinară de neuitat, fără a necesita mult timp sau efort.
Încorporați-o în meniul săptămânal și bucurați-vă de un stil de viață sănătos, fără a face compromisuri în privința gustului.
Pofta buna!
poate iti place si:
Pofta buna!