Somon cu sos de ardei iute

Somon cu sos de ardei iute din: sos de ardei iute, sos de soia, ulei de susan, vin de orez, usturoi, ghimbir, somon, seminte de susan, orez fiert.

Ingrediente: 

• 2 linguri sos de ardei iute
• 2 linguri sos de soia
• 1 lingură ulei de susan
• 1 lingură de vin din orez
• 1 căţel de usturoi, zdrobit
• 2 linguriţe de qhimbir ras
• 4 fileuri de somon
• 1 lingură seminţe de susan
• orez fiert, pentru servit

Mod de preparare:

Incinge cuptorul la 200°C. Intr-o farfurie adâncă, amestecă sosul de ardei iute, de soia, uleiul de susan, vinul din orez, usturoiul şi ghimbirul. Aşază fileurile de somon în această marinadă, cu pielea în sus şi lasă-le deoparte 15 minute.

Pune somonul marinat într-o tavă de copt, cu pielea în jos, şi transferă puţină marinadă peste el. Presară deasupra seminţele de susan şi găteşte-l la cuptor 15 minute sau până când devine pe atât de rumen pe cât iţi doreşti. Serveşte-l cu orez fiert.

Somon cu sos de ardei iute

Pofta buna!