Somon la Grătar cu Cimbru și Miere

Somon la Grătar cu Cimbru și Miere – Aroma Perfectă pentru O Cină Delicioasă din: somon, miere, sos de soia, cimbru, usturoi, sare, piper, ulei.

Somonul la grătar cu cimbru și miere este o rețetă care combină dulceața mierii cu aroma puternică de cimbru și un strop de sos de soia, oferind astfel un gust unic și memorabil.

Acest fel de mâncare nu numai că este delicios, dar este și sănătos, somonul fiind o sursă excelentă de acizi grași Omega-3. Prepararea este simplă și rapidă, făcând din această rețetă alegerea ideală pentru o cină rapidă, dar impresionantă.

Reteta Somon la Grătar cu Cimbru și Miere

Ingrediente:

• 4 fileuri de somon (aproximativ 150 g fiecare)
• 2 linguri de miere
• 1 lingură de sos de soia
• 1 lingură de cimbru proaspăt, tocat
• Sucul de la o jumătate de lămâie
• 2 căței de usturoi, mărunțiți
• Sare și piper negru, după gust
• Ulei de măsline pentru ungerea grătarului

Mod de Preparare:

Într-un bol mic, combină mierea, sosul de soia, sucul de lămâie și usturoiul pentru a face marinada.

Adaugă cimbrul tocat și amestecă bine.

Pune fileurile de somon într-o tavă și toarnă marinada peste ele. Lasă la marinat pentru cel puțin 30 de minute în frigider.

Preîncălzește grătarul și unge-l ușor cu ulei de măsline.

Scoală fileurile de somon din marinadă (păstrează marinada) și așază-le pe grătar. Condimentează cu sare și piper.

Grătar somonul pentru aproximativ 4-6 minute pe fiecare parte, pensulându-l ocazional cu marinada rămasă, până când este bine făcut și capătă o crustă aurie.

Servește imediat, stropit cu restul de marinadă.

Detalii Nutriționale: O porție (un file de somon) conține:

• Calorii: 290 kcal
• Proteine: 23 g
• Carbohidrați: 9 g
• Grăsimi: 18 g
• Acizi grași Omega-3: 4 g

Acest fel de mâncare este perfect servit alături de o salată verde sau legume la abur.

Pentru un plus de gust, poți adăuga o garnitură de orez sălbatic sau quinoa.

Un vin alb sec, cum ar fi Chardonnay sau Sauvignon Blanc, va complementa excelent dulceața și aromele acestui fel de mâncare.

Somonul la grătar cu cimbru și miere este ideal pentru o cină casual, dar și suficient de elegant pentru o ocazie specială.

Somonul la grătar cu cimbru și miere este o combinație perfectă de gusturi și texturi, transformând o cină obișnuită într-o experiență culinară de neuitat.

Simplu de preparat și delicios, acest fel de mâncare va satisface atât iubitorii de pește, cât și pe cei în căutare de opțiuni sănătoase și rapide pentru mesele zilnice.

Pofta buna!