Somon in glazura de portocale

Somon in glazura de portocale din: portocale, miere, chili, chimen, boia, usturoi, somon, morcovi.

Ingrediente: 

• 3 portocale rosii, 2 stoarse, 1 feliata
• ¼ cana de miere
• 1 lingurita chili
• ½ linguriță de chimen
• ½ linguriță boia
• 3 catei de usturoi zdrobit
• 1 file somon proaspăt
• 4-5 morcovi decojiti

Mod de preparare:

Se incalzeste cuptorul la 200C.

Într-un castron mic, amestecati sucul de la portocale, miere, chili, chimen, boia de ardei și usturoi. Se pune somonul într-un vas de copt si se adauga morcovii.

Se toarnă glazura peste. Se pun felii de portocala peste somon. Dati la cuptor timp de 30 minute.

Pofta buna!