Somon cu sos de smantana din: file de somon, ceapa, mozzarella, smantana, faina, unt, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 200gr file de somon 1 ceapa 2/3 cană de mozzarella rasa 2/3 cană smântână 1 1/2 lingură făină 2 linguri unt 1/2 lingurita patrunjel tocat sare si piper, după gust Mod de preparare: Tăiați somonul cuburi. Tăiați […]
Somon cu sos de menta si busuioc
PrinteazaSomon cu sos de menta si busuioc din: file de somon, patrunjel, busuioc, menta, macris, capere, ansoa si ulei de masline.
Ingrediente:
- 3 fileuri de somon
- 15 g patrunjel
- 15 g busuioc
- menta
- 30 g macris
- 20 g capere
- 3 anșoa
- 1 lingura ulei de masline
Mod de preparare:
Se incalzește cuptorul la 180 ° C. Tocati marunt toate ingredientele cu exceptia fileurilor de somon.
Se amesteca bine impreuna pana la omogenizare.
Scoateți toate oasele de la fileurile de somon.
Intr-o tava puneti putin ulei de masline, adaugati fileurile, iar deasupra puneti un strat de sos de menta si busuioc.
Dati la cuptor timp de 15 minute.
Apoi scoateți tava din cuptor și lasați sa se odihneasca timp de 5 minute.
Serviti, cu garniture dupa preferinta.
Pofta buna!
poate te intereseaza si:
Reteta zilei: Somon cu sos de unt si marar
Somon cu sos de unt si marar din: somon, lamaie, ulei, unt, lapte, faina, marar, condimente, sare, piper. Ingrediente: 4 – 5 fileuri de somon 1 lingura suc de lamaie 2 linguri de ulei de măsline 2 linguri unt 1 cană de lapte 1 lingura faina 1 linguriță de mărar uscat 1/2 linguriță condimente, dupa […]
Somon cu sos teriyaki
Somon cu sos teriyaki din: somon, sos de soia, otet balsamic, miere, ghimbir, orez, ceapa verde, susan. Ingrediente: 2 fileuri de somon 50 ml sos de soia 1 lingură oţet balsamic 2 linguri miere 1/2 linguriţă ghimbir orez fiert ceapă verde susan Mod de preparare: Speli peştele şi îl ştergi cu şerveţele absorbante. Il pui […]
Pofta buna!