Sorbet de Ceai Verde

Sorbet de Ceai Verde din: apa, zahar, ceai verde, zeama de lamaie. Împrospătează-ți zilele calde de vară cu un desert ușor și revigorant.

Această delicatesă îți va răcori simțurile, combinând aromele subtile de ceai verde cu o notă citrică, pentru un echilibru perfect între dulce și amar.

Fie că vrei să închei o masă festivă cu o notă răcoroasă sau pur și simplu să te delectezi cu un desert sănătos, sorbetul de ceai verde este alegerea ideală.

Descoperă cum să prepari acest desert aromat și impresionează-ți invitații cu o creație culinară sofisticată și plină de prospețime.

Reteta Sorbet de Ceai Verde

Ingredientele

• 500ml apă
• 150g zahăr
• 2 linguri de ceai verde în frunze sau 2 pliculețe
• Zeama de la 1 lămâie

Mod de preparare:

Într-o oală mică, amestecă apa și zahărul și încălzește pe foc mediu până când zahărul se dizolvă complet.

Odată ce amestecul a ajuns la punctul de fierbere, îndepărtează de pe foc și adaugă ceaiul verde. Lasă să se infuzeze timp de 5 minute.

Strecoară lichidul pentru a elimina frunzele de ceai sau scoate pliculețele, apoi adaugă zeama de lămâie.

Lasă amestecul să se răcească complet la temperatura camerei, apoi pune-l în frigider până se răcește bine.

Transferă amestecul într-o mașină de făcut înghețată și urmează instrucțiunile dispozitivului pentru a obține sorbetul.

Dacă nu ai mașină de făcut înghețată, toarnă amestecul într-un recipient și pune-l în congelator, amestecând o dată la fiecare oră, până când sorbetul este ferm dar încă cremos.

Servește sorbetul imediat sau păstrează-l în congelator într-un recipient închis ermetic până la servire.

Valori Nutriționale (per porție)

• Calorii: aproximativ 120 kcal
• Proteine: 0g
• Grăsimi: 0g
• Carbohidrați: 30g

Alegerea ceaiului verde este crucială pentru aroma sorbetului. Un ceai verde de calitate superioară, cum ar fi matcha sau sencha, va oferi o aromă mai intensă și o culoare vibrantă.

Sorbetul de ceai verde se potrivește de minune servit după o masă copioasă, grație proprietăților sale digestive și a efectului răcoritor.

Pentru o prezentare impresionantă, servește sorbetul în cupe elegante și decorează cu frunze de mentă sau cu fâșii subțiri de coajă de lămâie.

Acest desert se asociază perfect cu un pahar de Prosecco rece sau cu un cocktail pe bază de gin pentru o experiență de gust completă.

Sorbetul de Ceai Verde este o adevărată oază de răcorire în zilele toride de vară, combinând sănătatea și rafinamentul într-un singur desert.

Ușor de preparat și extrem de versatil, acesta reprezintă o soluție excelentă pentru a impresiona invitații sau pentru a te răsfăța oricând ai nevoie de o doză de prospețime.

Experiența gustativă unică și beneficiile ceaiului verde transformă acest sorbet într-un must-have al sezonului cald.

Poftă bună!