Sorbet cu fructe de padure
PrinteazaSorbet cu fructe de padure din: oua, zahar, lamaie, fructe.
Ingrediente:
- 250 g fructe de pădure
- 60 g zahăr
- un albuş
- o lingură suc de lămâie
- 120 ml apă
Mod de preparare:
Apa şi zahărul se pun pe foc pentru 2 minute. Se trage de pe foc şi se lasă deoparte.
Se mixează fructele cu zahărul şi sucul de lămâie. Se amestecă piureul de fructe cu siropul şi se lasă o oră la congelator.
După o oră se adaugă albuşul bătut spumă şi se lasă 3 ore la congelator.
Pofta buna!