Sorbet de fragute

Sorbet de fragute din: fragute, lamaie, zahar.

Ingrediente:

• 600 g frăguţe
• 1/2 lămâie
• 400 g zahăr
• 150 ml apă

Mod de preparare:

Fierbe zahărul cu apa vreo cinci minute, până ce obţii un sirop. Lasă-l la răcit cel puţin o oră, până ce se răceşte complet.

Intre timp, curăţă frăguţele de codiţe, spală-le şi pune-le într-un blender împreună cu zeama de la o jumătate de lămâie (ca sorbetul să aibă o culoare puternică).

Toarnă în blender şi siropul răcit. Amestecă totul şi bagă la congelator cel puţin 3 ore. Serveşte-l ca atare sau decorat cu mentă.

Sorbet de fragute

Pofta buna!