Sorbet de lamaie cu menta

Sorbet de lamaie cu menta din: banana, lamai, limeta, sirop de agave, busuioc, menta.

Ingrediente:

• 1 banană
• 2 lămâi
• zeama de la 1/2 limetă
• 3 linguri sirop de agave
• câteva frunze de busuioc şi mentă proaspete

Mod de preparare:

Se taie două lămâi în două părţi egale şi se storc delicat pentru a li se păstra forma. Cojile se dau la congelator o oră, după care se ţin în frigider.

Se pasează la blender banana cu sucul de lămâie şi limetă, la viteză mare. Se adaugă sirop de agave, câteva frunze de busuioc şi mentă, mărunţite.

Se toarnă într-o formă şi se dă la congelator o oră. Se pune apoi iar la blender şi se dă din nou la congelator. Se repetă încă o dată procedura.

După trei ore, obţinem un conţinut cremos şi aproape îngheţat, pe care îi punem în jumătăţile de lămâie.

Pofta buna!