Sorbet de Mango și Prosecco

Sorbet de Mango și Prosecco din: mango, apa, zahar, suc de lamaie, prosecco, menta. Sorbetul este un desert elegant și rafinat, perfect pentru a impresiona oaspeții la orice petrecere sau eveniment special.

Combinația de mango exotic și spumantul Prosecco creează o experiență gustativă vibrată și sofisticată, care nu numai că răcorește, dar și incită simțurile.

Acest desert este ideal pentru zilele calde de vară sau ca o concluzie spectaculoasă la o cină festivă.

Reteta Sorbet de Mango și Prosecco

Ingrediente:

• 500 g de mango proaspăt, curățat și tăiat cubulețe
• 200 ml de apă
• 150 g de zahăr
• Sucul de la 1 lămâie
• 250 ml de Prosecco
• Frunze de mentă pentru decor (opțional)

Mod de Preparare:

Într-o cratiță mică, combinați apa și zahărul și fierbeți până când zahărul se dizolvă complet. Lăsați siropul să se răcească la temperatura camerei.

Într-un blender, adăugați mango, sucul de lămâie și siropul răcorit. Mixați până când compoziția devine omogenă.

Turnați amestecul într-o tavă și congelează pentru aproximativ 2 ore sau până începe să se întărească pe margini.

Scoateți sorbetul din congelator și amestecați-l bine pentru a sparge cristalele de gheață. Adăugați Prosecco și amestecați până la omogenizare. Congelați din nou pentru cel puțin 4 ore.

Folosiți o lingură specială pentru înghețată pentru a forma bile de sorbet pe care le puteți așeza în cupe elegante. Decorați cu frunze de mentă, dacă doriți.

Valori Nutriționale per Porție

• Calorii: 180 kcal
• Proteine: 1 g
• Carbohidrați: 36 g
• Grăsimi: 0.1 g
• Fibre: 2 g

Sorbetul este cel mai bine servit imediat ce este scos din congelator, pentru a păstra textura perfectă.

Acest desert merge excelent după un prânz sau cină bazate pe fructe de mare sau preparate ușoare.

Pentru o continuare a eleganței, serviți sorbetul cu un pahar de Prosecco răcoros sau un cocktail ușor pe bază de Prosecco.

Dacă mango nu este disponibil, puteți folosi piersici sau papaya pentru un gust similar exotic.

Este un desert care nu doar că răsfăță papilele gustative, dar aduce și un strop de sofisticare și culoare la masa de sărbătoare.

Savurati!