Sorbeto de mandarine
PrinteazaSorbeto de mandarine din: mandarine, zahar, apa si zeama de lamaie.
Ingrediente:
- 6 mandarine
- 1 cana apa
- 1 cana zahar
- 1/4 cana zeama de lamaie
Mod de preparare Sorbeto de mandarine:
Se rade frumos, în fâşii lungi, coaja de la 2 lămâi. Se pune la fiert coaja cu apă şi zahăr, la foc mediu, amestecând până la topirea zahărului.
Se storc mandarinele pentru a se obţine 1 1/2 cană de suc.
Se îndepărtează coaja din sirop, amestecân- du-se cu sucul de mandarină şi zeama de lămâie. Se dă la rece.
Se transferă într-un aparat de îngheţată pentru circa jumătate de oră, apoi se dă la rece, într-un recipient de plastic, pentru câteva ore.
Pofta buna!