conopida, ulei de masline, ierburi, sare, piper, suc de lamaie. Conopida la grătar este o modalitate simplă și sănătoasă de a pregăti acest legumă delicioasă. Aroma ierburilor și uleiului de măsline se îmbină perfect cu gustul conopidei, iar grătarul adaugă o notă ușor afumată. Ingrediente: 1 conopidă […]
Sos alb cu zeamă de carne
PrinteazaSos alb cu zeamă de carne din: faina, unt, zeama de carne.
Ingrediente:
- 50 g făină
- 25 g unt
- 2 ceşti de zeamă de carne
Mod de preparare:
Sos alb cu zeamă de carne: Pregătim un rîntaş alb, fierbinte, şi îl stingem cu bulion clocotit (de carne de vacă, de viţel sau de pasăre).
Lăsăm să scadă la foc, amestecînd cu lingura şi luînd spuma de deasupra sosului.
Scădem sosul pină aiunge de consistenţa unei smîntîni subţiri, îl trecem printr-o strecurătoare deasă şi îl întrebuinţăm.
Acest sos serveşte ca bază la toate sosurile albe.
Savurati!
Urzica – Istorie, Beneficii, Contraindicatii si Retete cu Urzici: Comoara Verde a Naturii
Comoara Verde a Naturii. Explorați lumea fascinantă a urzicilor, o plantă cu o istorie bogată și multiple beneficii pentru sănătate. Urzica nu este doar o simplă “buruiană”, ci un superaliment cu proprietăți nutritive remarcabile. Istoria Urzicii Urzica (Urtica dioica) este cunoscută de mii de ani pentru […]