Sos Alexandra

Sos Alexandra

Ingrediente:

• 1/4 l sos suprem de pasăre
• 1 piept de pui fiert sau fript
• 20 g Maggy
• 1 lingură frişcă lichidă
• sare
• 20 g migdale

Mod de preparare:

Migdalele se curăţă de coajă şi pieliţă, se spală şi se pisează cu 1 lingură de sos suprem pînă devine o pastă.

Apoi se amestecă cu restul de sos şi se pune la foc.

Cînd a început să fiarbă, se amestecă cu pieptul de pui tăiat ju­lien şi cu frişca lichidă.

Pofta buna!