Sos de avocado

Printeaza

Sos de avocado din: avocado, iaurt, patrunjel, suc de lamaie, ceapa, usturoi, ardei, ulei de masline, sare.

 

Ingrediente:

  • 2 avocado
  •  150 g iaurt
  •  4 fire de pătrunjel
  •  1 lingură cu suc de lămâie
  •  1 lingură cu ceapă tocată
  • 1/2 căţel de usturoi
  • 1/2 ardei iute
  •  2 linguri cu ulei de măsline
  •  sare

 

Mod de preparare:

Alege avocado cu coaja groasă şi aspră şi formă mai rotundă, de culoare verde-închis.

Crestează avocado până la sâmbure, pe lungime. Răsuceşte-l între palme până ce se desprind cele două jumătăţi de pe sâmbure.

Cu ajutorul unei linguriţe, scoate cu grijă pulpa şi pune-o într-un blender cu toate celelalte ingrediente.

Mixează până obţii o pastă omogenă.

 

Sos de avocado

Sos_de_avocado

 

 

 

 

 

 

Savurati!

 

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.