Sos de branza feta cu spanac

O reteta de sos de branza feta cu spanac din: frunze de spanac, unt, faina, lapte, branza feta, sare si piper.

Ingrediente:

• 20 frunze de spanac
• 2 lingurita de unt
• 2 lingurite de faina
• 1 cana de lapte caldut (nedegresat)
• 200 grame de branza feta maruntita
• sare si piper dupa gust

Mod de preparare:

Adauga frunzele de spanac, branza feta si untul intr-un blender. Dupa ce le mixezi bine timp de 1 minut, adauga crema formata intr-o cratita, la foc mic. Adauga apoi laptele si amesteca in mod continuu.

Dupa ce da in clocot opreste focul, adauga condimentele si mai amesteca timp de 1 minut.

Sosul de branza feta si spanac se serveste caldut, alaturi de paine prajita sau se adauga peste salata bulgareasca.

Sos de branza feta cu spanac

Pofta buna!