Sos cu capere si vin

Printeaza

Sos cu capere si vin din: midii, unt, capere, sardele, vin, sare, unt, piper.

 

Ingrediente:

  • 12 midii
  • 1/4 l sos alb de peşte
  • 2 gălbenuşuri
  • 50 g unt
  • sare
  • piper alb
  • 2 fileuri sardele
  • 25 g capere
  • câteva fire de asmăţui
  • vin
  • apă

Mod de preparare:

Sos cu capere si vin: Fierbeţi midiile pe foc domol, vreme de 10 minute cu vin, 10 g unt, sare şi puţină apă.

Fierbeţi sosul de peşte cu zeama de midii, cu sardelele şi caperele tăiate fin.

Dregeţi cu gălbenuşurile şi cu restul de unt. Combinaţi midiile tăiate şi asmăţui tocat fin.

Savurati!

Steak de Miel cu Lămâie și Capere

Steak de Miel cu Lămâie și Capere din: steakuri de miel, ulei de masline, lamaie, capere, usturoi, sare, piper, patrunjel. Pentru iubitorii de gusturi fine și combinații de arome surprinzătoare, Steakul de Miel reprezintă o alegere culinară de neuitat. Această rețetă aduce în prim-plan delicatețea cărnii de miel, îmbogățită cu vibrația acidulată a lămâii și […]

Paste cu Somon, Lămâie și Capere: Ușor de Pregătit

Paste cu Somon, Lămâie și Capere: Ușor de Pregătit: Ușor de Pregătit din: paste, somon afumat, zeama si coaja de lamaie, capere, smantana, piper negru, sare, patrunjel. Această rețetă de paste cu somon afumat, lămâie și capere este o combinație excepțională de arome și texturi. Somonul afumat aduce o notă de lux și savoare, în […]

Rapane în Sos de Unt și Capere: O Reteta Simplă și Gustoasă

Rapane în Sos de Unt și Capere: O Reteta Simplă și Gustoasă din: rapane, unt, suc de lamaie, capere, sare, piper, frunze de patrunjel. Rapanele în sos de unt și capere reprezintă o rețetă simplă, dar elegantă, ce aduce în prim-plan aromele marine și ușurința preparării. Combinația de rapane, unt, lămâie și capere oferă un […]

 

Midii cu Sos de Ghimbir și Lemongrass

Midii cu Sos de Ghimbir și Lemongrass din: midii, lemongrass, ghimbir, usturoi, ardei iute, lapte de cocos, sos de peste, zahar brun, coriandru, ulei vegetal, sare, piper. Explorați profunzimile bucătăriei asiatice cu această rețete, o combinație perfectă de arome exotice care vă va teleporta direct în inima Asiei. Acest deliciu culinar nu doar că impresionează […]

 

 

Savurati!

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.