Sos de ciuperci

O reteta delicioasa de sos de ciuperci din: ciuperci, unt, faina si lapte.

Ingrediente:

• 250 g ciuperci portobellini
• 2 linguri unt
• 2 linguri faina
• 300 ml lapte integral

Mod de preparare:

Taiati ciupercile si incalziti untul intr-o cratita medie, la foc puternic.

Puneti ciupercile si caliti-le pana se inmoaie. Adaugati faina si fierbeti, amestecand continuu, pentru 2 minute.

Adaugati laptele putin cate putin, amestecand permanent, la foc mic.

Opriti focul, lasati sa se raceasca si pasati sosul cu un blender sau mixer.

Condimentati dupa gust si decorati cu ardei tocat, daca va place.

Sos de ciuperci

Pofta buna!