Sos cu branza de vaci
PrinteazaSos cu branza de vaci
Ingrediente:
- 250 g brânză de vaci
- 2 roşii decojite tocate cubuleţe
- 2 crenguţe tarhon tocat
- 1 legătură pătrunjel tocat fin
- 3 codiţe ceapă verde (sau o jumătate de ceapă uscată)
- 3-4 frunzuliţe de mentă
- zeama de la 1/2 lămâie
- sare
- piper după gust
- 3 linguri smântână
Mod de preparare:
Amesteci brânza cu verdeţurile tocate, sarea şi piperul, lămâia, condimente şi 3 linguri smântână.
La urmă adaugi roşiile. Serveşti cu rasol de peşte, pasăre, ouă fierte.
Pofta buna!