Sos cu ton
PrinteazaSos cu ton din: ton, lamaie, rosii, arpagic, ulei, patrunjel, sare, piper.
Ingrediente:
- 1 conservă de ton
- 1 linguriţă cu coajă de lămâie
- 3 roşii decojite
- 50 g arpagic
- 2 linguri cu ulei de măsline
- pătrunjel verde
- sare si piper
Mod de preparare:
Scurge foarte bine tonul din conservă şi amestecă-l într-un castron cu coaja de lămâie. Căleşte arpagicul curăţat şi tăiat mărunt, în ulei încins.
Adaugă roşiile tocate cubuleţe şi pătrunjelul mărunţit şi mai lasă pe foc 5 minute. Pune tonul amestecat cu coaja de lămâie.
Sărează şi piperează după gust.