Sos de avocado
PrinteazaSos de avocado din: avocado, iaurt, patrunjel, suc de lamaie, ceapa, usturoi, ardei, ulei de masline, sare.
Ingrediente:
- 2 avocado
- 150 g iaurt
- 4 fire de pătrunjel
- 1 lingură cu suc de lămâie
- 1 lingură cu ceapă tocată
- 1/2 căţel de usturoi
- 1/2 ardei iute
- 2 linguri cu ulei de măsline
- sare
Mod de preparare:
Alege avocado cu coaja groasă şi aspră şi formă mai rotundă, de culoare verde-închis.
Crestează avocado până la sâmbure, pe lungime. Răsuceşte-l între palme până ce se desprind cele două jumătăţi de pe sâmbure.
Cu ajutorul unei linguriţe, scoate cu grijă pulpa şi pune-o într-un blender cu toate celelalte ingrediente.
Mixează până obţii o pastă omogenă.
Sos de avocado
Savurati!