Sos de castraveti cu mustar si marar

Sos de castraveti cu mustar si marar

Ingrediente:

• 250 g castraveţi
• 5 ml ulei
• muştar
• sare
• bulion de carne

Mod de preparare:

Cureţi castraveţii, îi dai prin râzătoare şi îi înăbuşi în sucul lor propriu 10 minute.

Adaugi apoi bulionul de carne (supa rezultată după ce fierbi bine carne de pui sau vită) şi mai fierbi 20 de minute, până scade bine, punând mărar şi muştar după gust.

Sos de castraveti cu mustar si marar

Pofta buna!